“惊蛰”是反映物候的节令，时值公历三月上半月?span style="color: #3e501e">天气渐渐回暖，春雷开始震?/span>，蛰伏泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出。惊蛰前后，油菜、冬麦普遍返青生长，农家作物?ldquo;润物细无?rdquo;的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽，从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象?/span>
在这一节气，饮食调养以“春夏养阳”为原则，以保阴潜阳、清肝降火的食品为主，因肝气容易亢奋，更适合“温食”?/span>
本月新菜品及特别推荐
黄金小土?/span>本月新菜
水晶山楂本月新菜
椒麻带鱼本月新菜
齐鲁风情本月特别推荐
山西烩菜本月特别推荐
酸汤小排本月特别推荐
骄子肥牛本月特别推荐
以上菜品均为京仪大酒店，怡园中餐厅大厨倾心烹制，欢迎您的莅临，一品三月之鲜！
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